المكونات

 

البطاطس

 

2

 

 اكسسوارات كمية النفط محلية الصنع الحبة السوداء صلصة الثوم كمية مناسبة

 رقائق البطاطس الشواية ممارسة فاتح الشهية 1 البطاطا وغسلها، مقشرة، مقطعة إلى قطع قليلا سمكا، غارقة شرائح البطاطا في الماء لمدة لحظة، لمنع أكسدة البطاطا السوداء.

بعد تمرغ شرائح البطاطس 2، إزالة واستنزاف المياه؛

3 الجاهزة المتفحم صلصة الثوم، وبدون هذه الصلصة يمكن Laoganma، صلصة عطرة أو أي مكان آخر.

4 ووك في كمية من عموم النفط، وشرائح البطاطا في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.

بعد رقائق البطاطس المقلية 5، وصلصة الثوم المخمرة في وعاء، وإثارة بالتساوي مع رقائق البطاطس.

6 إيقاف الحرارة، وإزالة من الحرارة، ونقل إلى لوحة.