افصل 3 بياض بيض وصفار البيض ، ثم اخفق بيضة كاملة في وعاء الصفار. قم بتخزين بياض البيض في الثلاجة (احتفظ به طازجًا) لاستخدامه لاحقًا.

يُخفق صفار البيض بالخفق دون خفق.

يضاف الحليب ويقلب جيدا.

سخني الزيت حتى تصبح هناك خطوط.

يُسكب الزيت الساخن في الدقيق ويخلط جيدًا.

انتظر حتى يبرد الخليط.

أضف سائل صفار البيض إلى الخليط على دفعات كما هو موضح بالشكل.

يخفق بياض البيض حتى يصبح رغوة محايدة.

انظر هنا https://www.xiachufang.com/recipe/103695499/

قلب الجزئين بالتساوي.

قم بتغطية الوعاء الداخلي لطباخ الأرز بالزيت.

اضغط على وضع الطهي.

بعد القفز إلى العزل ، قم بتغطية الفتحة بقطعة قماش مبللة واتركها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

كرر الخطوتين 12 و 13.

اسكب بقوة ، عفوًا ، لا يمكنك السكب! كن قلقا ، أخرج السكين.

مثال خاطئ: باستخدام السكر الأبيض الطري ، فشل بياض البيض في المرور وعمل فطيرة. نفد السكر واضطررت لاستخدام السكر الأبيض الناعم

يمكن أن تمزق Hiahia الجلد.

ننسى ذلك ، قم بتغيير صورة الغلاف في المرة القادمة سأختبر اللغة الإنجليزية غدًا.