موس زبادي المانجو (8 بوصات) - الطعام الصيني

لقد استخدمت Mosleyan للزبادي ، وهو حلو بعض الشيء ، لذا لم أقم بإضافة أي سكر فيه ~ والقالب الذي استخدمته هو قالب الشيفون ، لذلك أتناوله في المنزل ، لذلك أخرجه مباشرة عند فكه. نعم ، إذا أعطيت طبقة من ورق الزيت في الخطوة الأولى ، فلا تتخلى عن القاع أيضًا ~ زبادي 300 جرام جيليان 4 شرائح (20 جرام) قشدة خفيفة 450 جرام سكر أبيض 30 جرام أوريو 160-180 جرام زبدة 80 جرام
  • سحق أوريو (استخدمت خلاطًا لكسرها) ، ثم ضعي الزبدة في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة ، ثم صهرها ، وصب الأوريو المسحوق وحركه بالتساوي ، ثم اسكبه في القالب واضغط عليه بالتساوي (نقطة الضغط) ، ثم انثر طبقة من مكعبات المانجو هذه الخطوة كاملة! ضعه في الثلاجة (الحفظ أو الرف الأوسط)

  • ثم اخفق الكريمة المخفوقة ، وأضف نصف السكر وابدأ الترس الثاني (لقد استخدمت Kaywood ، الترس الأول يكفي). خفق حتى تظهر الخطوط ، أضف السكر المتبقي ، ثم اخفق حتى تصبح الخطوط واضحة.اهز وعاء البيض وتتدفق الكريمة قليلاً (لا يمكن الوصول إلى الحالة حيث يمكنك تزيين الزهور) ستة أو سبعة توزيعات جيدة (* *)

  • انقعي شرائح الجيلاتين في ماء بارد لمدة عشر دقائق ، ثم قلبيها في ماء معزول حتى تذوب تمامًا ، أضيفيها إلى الزبادي وقلبيها بشكل متساوٍ بدون جزيئات (يجب عدم ترك سائل الزبادي بعد هذه الخطوة لفترة طويلة ، وإلا سيتجمد) ثم انتقل إلى الخطوة التالية في أسرع وقت ممكن

  • يُسكب نصف سائل الزبادي في الكريمة المخفوقة ويُحرّك بشكل متساوٍ ، ثم يُسكب سائل الزبادي المتبقي ويُقلب بالتساوي ، يكتمل سائل الكيك

  • بعد ذلك ، أخرج القالب من الثلاجة واسكب نصف سائل الموس. إذا لم يكن سائل الموس السائل رقيقًا جدًا ، يمكنك فقط وضع طبقة أخرى من الكيك (لا تحتاج إلى وضعها هنا) ثم صب سائل الموس المتبقي. ناعم نعم ، كعكتي غريبة ، أليس كذلك ، الكعكة الصغيرة التي اشتريتها في المنزل تم تقطيعها وتقطيعها معًا (طريقة كسولة)

  • انشر طبقة من مكعبات المانجو على السطح وضعها في منتصف الثلاجة لمدة ثلاث أو أربع ساعات.

  • عند إزالة القوالب ، استخدم مجفف الشعر لتسخين محيط القالب لإزالة القالب ، وأضف بعض أوراق النعناع لتزيينه ، هل هو منعش للغاية؟ *. ( *) و *.

  • ماذا؟ لا أوراق النعناع؟ تعال إلى منزلي ، اعتني بنفسك