تحضير المواد الأساسية.

سخني ملعقة من زيت الزيتون.

نضيف فصوص الثوم وإكليل الجبل ونقليها حتى تفوح رائحتها.

يُضاف لحم البقر المفروم واللحم المقدد المفروم (لم أضع لحم الخنزير المقدد هذه المرة ، الوصفة الأصلية كانت مع لحم الخنزير المقدد) ، ويقلب لمدة 5-7 دقائق على نار متوسطة منخفضة.عندما ترى أنه مطبوخ وعصير ، لا يحتاج اللحم المفروم إلى النقع.

خرج العصير من الأسفل.

أضيفي نصف بصلة إلى مكعبات (يمكنك أيضًا إضافة جزرة صغيرة مقطعة إلى مكعبات وقليها في نفس الوقت).

يُقلب البصل الطري على نار متوسطة حتى يصبح شفافًا لمدة 7-8 دقائق.

خلال هذه الفترة ، قشر الطماطم (لم أستخدم الطماطم المعلبة هذه المرة. إذا كنت تستخدم الطماطم المعلبة ، فقط ضع علبة من الطماطم المعلبة مع اللحم. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بتقشير الطماطم وتقطيعها وإضافة معجون الطماطم. ) أقوم بتقطيع الطماطم بالسكين ، كما يمكنك عمل صليب فوق الطماطم وسلقها بالماء المغلي لتقشيرها بسهولة.

أضف الطماطم مقطعة إلى مكعبات

تقلب حتى تنضج الطماطم وتتحول إلى صلصة ويمكنك شم رائحة الطماطم.

أضف صلصة الطماطم.

يُغطى الغطاء ويُترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة لمساعدة اللحم المفروم على التذوق.

افتح الغطاء وصفي الحساء ، ورش بعض الملح لضبط الملوحة. (بعد أن تبرد الصلصة الحمراء ، ضعيها في كيس حفظ طازج ووزعيها ، احكميها واتركيها في التجميد السريع لمدة شهر.

أضيفي الصلصة الحمراء المحضرة إلى قاع صينية الخبز.

ضعي شرائح اللازانيا. هذه معكرونة طازجة ، إذا اشتريت معكرونة مجففة ، فأنت بحاجة إلى غلي الماء لمدة 4 دقائق لتليين المعكرونة ، ولا تحتاج إلى طهيها جيدًا ، وسيتم تحميصها لاحقًا.

أضيفي ملعقة صغيرة من الكريمة الخفيفة ورشيها بجبنة البارميزان المبشورة. نضيف ملعقة كبيرة من الصلصة الحمراء ونغطي العجينة .. كرر هذه الطريقة حتى يمتلئ القدر.

أخيرًا ، رشي جبنة البارميزان السميكة واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة. انظر إلى حرارة الفرن الخاص بك ، وأخبزه لمدة 23 دقيقة لشخصين صغيرين مثلي. إذا كان الجزء أكبر ، استخدم صينية خبز كبيرة لخبزها لفترة أطول. يوصى بخبزه لمدة 23 دقيقة والنظر إلى السطح ، فاللون داكن بدرجة كافية لتجنب الاحتراق.

الرائحة تملأ الغرفة!

احفر بالملعقة

أوه ، خذ قضمة ، إنها لذيذة ...