بعد غسل جمبري النمر ، استخدم ورق المطبخ لامتصاص الماء وتتبيله بالنبيذ الأبيض (أو نبيذ الطبخ) والفلفل الأسود المطحون الطازج لفترة (15-30 دقيقة)

بعد التتبيل ، يُسخن الفرن عند 220 درجة. ضع كمية كافية من الملح (انظر النصائح) في القدر ، أضف القليل من مسحوق الزنجبيل ، قلّب على نار متوسطة (التقليب الجاف ، لا تضع الزيت) ملاحظة: مسحوق الزنجبيل ليس ضروريًا ، لدي فقط ، وأنا أيضًا أحب طعم الزنجبيل هاها ، سوف تشم رائحة الزنجبيل الجيدة أثناء عملية القلي ~

يجب أن تكون هذه الخطوة سريعة ومحاولة تقصير وقت العملية. لا تطفئ النار ، أشعل النار الدنيا. استخرج جزءًا من الملح واسطح الجزء السفلي من ورقة الخبز ، وانقع الروبيان بورق المطبخ (استنزف النبيذ الزائد ، ولا تستخدمه حتى يجف وجافًا جدًا) ، وضعه على الملح الساخن

انشر الملح المتبقي بسرعة ، ودفن الروبيان في كومة الملح ، ثم ادخل الفرن المسخن مسبقًا ~ الطبقة الوسطى

اخبزيها لمدة 10 دقائق ، أزيليها واسترخي (حار للغاية ، لا تخاطر ، اترك الروبيان والملح يبرد أولاً)

استخدم عيدان تناول الطعام لإزالة الملح على السطح ~ Dengdengdengdeng ~ تعرض الروبيان الأحمر ~ كشط بعض قشور الليمون أثناء تسخينه ، ينفجر العطر على الفور ~ دعنا نبدأ ~ تذكر أن تهز الملح نظيفًا وقشر القشرة لأكل اللحم ، وإلا فسيكون هاهاها مالحًا جدًا

ملاحظة: رأيت طباخًا صنعه باستخدام مقلاة من الحديد الزهر. المنتج النهائي رائع. جربته أيضًا. من المناسب (اغسل صينية خبز أقل ) لتسخين مقلاة الحديد الزهر تمامًا ، ثم قلي الملح الخشن حتى يسخن ، ثم "مدفون على قيد الحياة" روبيان أطفئ النار ، اخبز لمدة 10 دقائق

ملاحظة 2: بالإضافة إلى قشر الليمون ، إنه رائع أيضًا بأوراق الليمون ~ نضارة مختلفة