"الزلابية الكريستال الروبيان، ويبدو اضحة وضوح الشمس، نظرة على اسم لجعل الناس يشعرون خاص، المزيد من الناس لرؤية سقي الفم الحقيقي، كل نقطة سوف تذهب إلى مطعم على غرار هونغ كونغ، داخل قفص يومي 4 و باهظة الثمن، وليس دائما متعة لتناول الطعام، ها ها ها. لم أفكر نفسي للقيام بذلك، شعرت دائما أنه ينبغي أن يكون من الصعب، وذهب مؤخرا من خلال مجموعة متنوعة من وصفات، أدركت أن ليس من الصعب جدا، وذلك أساسا لرؤية بداية جيدة والجانب السيئ، الزلابية الكريستال الروبيان لتحقيق النجاح، في هذه الخطوة، في الواقع، وهي المرة الأولى عندما فشل، واهدر 150 جرام من مسحوق الجمبري وضوح الشمس، ما هو أفضل للمرة الثانية نجاحا، وإنتاج هو في الواقع بسيط جدا، وانتهت أبيض وشفاف، لينة، مرونة، غير قابلة للكسر، جعل 18، كانت جافة العارية للجميع. " المكونات
- مسحوق تشنغ 250 غرام
- نشا الذرة 50 غراما
- جمبري 200 غرام
- لحم خنزير 200 غرام
- جزر كمية مناسبة
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- زيت زيتون كمية مناسبة
- ضوء طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد جميع المكونات: لحم الخنزير المفروم، شطف الروبيان، الروبيان خط قشر للذهاب، وترك بعض كله، والبعض الآخر المفروم الغيار، الجزر الطبخ آلة مكسورة، المفروم والبصل الأخضر. -
وضعت 2 الجمبري القليل من الملح والفلفل ومنقع لمدة 15 دقيقة. -
الروبيان 3 الطين، الطين لحم الخنزير والبصل الأخضر والجزر في وعاء، إضافة القليل من السكر ومسحوق الدجاج والملح والوقود، والزنجبيل يقلب بقوة على طول نفس الاتجاه. -
4 حشوات جيدة. -
5 مسحوق واضحة 100 غ، 1 غرام من الملح مزيج مختلط، المغلي في الماء 200ml في الغليان؛ فقط لا تتعجل عندما تدفقت المياه مع التحريك، على مدى نحو نصف دقيقة ثم أثار عيدان إلى الندف. -
وأضاف 6 تشنغ 150 غرام طحين ونشا الذرة هي مختلطة، يعجن العجين إلى نحو سلس. -
غطاء ومملة 7 لمدة 5 دقائق. -
8 إزالة فرك بالتساوي من خلال أيدي مسح بعض يفرك زيت الزيتون إلى شرائح. -
9 قطع تقريبا بحجم صغير وكلاء من الباطن. -
10 اتخذ العجين مع شوبك في لفة ورقة دائرية، لا تستخدم البعض عابرة العجين مغطى وعاء غطاء وضعت لمنع جفاف. -
11 في شغل، أحد كبار الاستيلاء الروبيان زلابية مثل الشكل في التحضيرات. -
12 الروبيان زلابية عقد الجلد مع يده اليسرى، وابهام اليد اليمنى اليد والسبابة معسر في حين الروبيان زلابية الجلد. -
13 مع السبابة اليمنى إلى الجانب الأيسر السفلي من زلابية الجلد تغذية الروبيان، والاستفادة من الزهور تتحول الطيات Qingnie. -
الزلابية 14 قرصة جيدة. -
Longti مطلي في 15 ورقة يتأهل جيدا، ثم زلابية الجمبري ملفوفة وضعت بعناية في هذا الشأن، لمغادرة إزالة كافية بين كل زلابية الروبيان، وتبخير منع الالتصاق. -
16 الزلابية المغلي وعاء من الماء، وطرح على البخار عموم 8 دقائق.
