المكونات

 

سمك السلور

 

1.0 جنيه

 

ملفوف مخلل

 

1.0

 

الفلفل الحار الحامض

 

1.0

 

 فول لصق المواد ملعقة فلفل 1.02.0 ثوم كمية الزنجبيل والثوم 1.01.01.01.0 النشا ملعقة ملعقة صغيرة من الملح

 ممارسات تعكر تغذية سمك السلور FIG 1

2 سمك السلور 1 كيلوغرام، بحيث البائعين مخلفاتها تجهيز نظيفة، وغسل المنزل مع محلول ملحي مرة أخرى على ذلك. (يمكن إزالتها أملاح المخاط)

3 الفلفل مجموعة صغيرة، الزنجبيل، الثوم 1، وقطعت والفلفل الحامض وبديلة.

4، مخلل الملفوف، غارقة في الماء لورقة قطع، وإزالة ملوحة زائدة.

5 مقلاة الزيت الحار، والزنجبيل إضافة، الثوم، الفلفل، الفلفل الحار ضجة

6 ومن ثم وضعها في ملعقة من معجون الفول والملفوف المخلل ضجة.

تم إضافة 7 عاء من الماء، يغلي.

8 في سمك السلور، مكدسة بدقة، يغطى ويطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

9 رش كمية صغيرة من شرائح الثوم أو البصل، 1 ملعقة صغيرة من الملح، وطرح بعض صلصة النشا المياه، والقومية.