المكونات

 

مسحوق عالية

 

125G

 

 سواغ المياه المالحة 85ml زيت الزيتون 7ML السكر 2G 2.5G الخميرة مسحوق الجبن 25G

 نهج العصي الجبن الخبز 1 جميع المكونات مختلطة معا

2 يعجن العجين، والعجين حتى سطح أملس، والشعور مرنة

3 العجين مغطاة بالبلاستيك، المخمرة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجينة

4 المخمرة العجين، ضغط اليد داخل الهواء، وإعادة دلك التعميم، تثبيتهم لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. التدقيق العجين، في حالة انتشار مجلس الدقيق مع لفة دبوس المتداول حول فتحة مستطيلة

لفة العجين 5 هي قطع لعرض شرائح رقيقة 1CM

6 ستخفض شرائح رقيقة وضعها في المقلاة، يتم وضعها في المقلاة في الفرن مسخن 200 جيدة والمتوسطة، وتخبز مدة 15 دقيقة أو حتى سطح البني الذهبي يمكن خبز.