المكونات

 

زبدة

 

70G

 

طحين كعكة

 

120G

 

صفار البيض

 

1

 

الأعشاب البحرية المفروم

 

5G

 

 جبن ورقة مساعد السمسم الأسود 10G 10G السمسم الأبيض ملح ملعقة 1/4

 المفرقعات الجبن والأعشاب البحرية الممارسات 1 زبدة تليين في درجة حرارة الغرفة، تم إضافة 1/4 ملعقة صغيرة من الملح إلى قشدة الأبيض. تدريجيا إضافة صفار البيض ويخلط جيدا.

2 إضافة الجبن المفروم خفقت.

3 إضافة كعكة منخول الدقيق وتخلط جيدا مع ملعقة.

4 وأضاف الأعشاب البحرية وبذور السمسم ومزيج المفروم جيدا، والعجين الاصطناعية.

5 لفة سطح العجين إلى قطع عن 3-5mm وتوضع في الثلاجة لمدة 2 ساعة.

6 ورقة العجين إلى كتلة على لوحة للعموم ورقة النفط، والاسترخاء لمدة 20 دقيقة. سخن الفرن إلى 180 درجة.

7 عموم في الفرن وتخبز 12 دقيقة، والسطح هو قليلا البسكويت الأصفر يمكن والبسكويت بعد رف الجاف والسماح لتبرد، وأبقى تحت ختم.