المكونات

 

قشرة البطيخ

 

300G

 

 اكسسوارات الفلفل الحار كمية النفط كمية كمية من الخل والملح كمية كمية كمية من السكر الأبيض والثوم

 قشرة البطيخ 1 نهج الحامض الأجزاء الداخلية والخارجية يتم قطع نظيفة.

2 شرائح رقيقة.

3 المملحة إضافة كمية مناسبة لمدة نصف ساعة.

و4 مخلل قشرة البطيخ يكون هناك الكثير من الماء، والماء بعد الماء ينضب من قبضة.

5 مقلاة البصل الزيت الحار الأخضر والفلفل الحار.

6 القلي قشرة.

7 إضافة كمية مناسبة من الخل.

تم إضافة 8 ملعقة من السكر.

9 الثوم المفروم سكب تحويل مختلطة بالتساوي.