1. إعداد المواد. لم يتم تصوير الحليب هنا لأنه ليس كميا. فقط خذ مسحوق الشوكولاتة ومسحوق ماتشا. المادة المعطاة هي كمية ثماني فطائر يقطين يبلغ قطرها حوالي 5 سم.
2. يتم قطع نصف اليقطين بقطر حوالي 15 سم إلى شرائح سميكة بشكل عرضي.
3. تغطية اليقطين بورق القصدير ولف الجانبين. سخن في الميكروويف لمدة خمس دقائق. بخير مع وعاء على ما يرام أيضا ، أنا كسول جدا لفرشاة وعاء ، هاها.
4. أخرج اليقطين من الميكروويف واهرسها بالملعقة. اعتمادًا على قوة فرن الميكروويف ، قد يكون هناك فرق زمني. طالما أنه يمكن الضغط على الملعقة بسهولة ، إذا شعرت أن الضغط صعب ، يمكنك التغلب عليها لمدة دقيقتين إضافيتين.
5. يصب اليقطين في آلة الطهي عندما يكون ساخنا (من السهل إذابة السكر) ، يضاف السكر للتغلب على الطين.
6. ضع هريس القرع المهروس في وعاء أكبر.
7. أضف دقيق الأرز اللزج مرتين.
8. استخدم نصف دقيق الأرز اللزج وامزجه جيدا.
9. يسكب ما تبقى من دقيق الأرز اللزج ويخلط جيدا.
10. في هذا الوقت ، العجين جاف قليلاً ، أقل من قطعة كاملة من الغراء. أضيفي الحليب قليلاً حتى تصبح العجينة خالية من الفتات والسطوح ناعمة.
11. أخرج نصف العجين أولًا وافرد الصف الطويل.
12. ما معدله أربع حصص.
13. افرك الكرات بشكل فردي.
14. خذ مسواك بعيدًا عن البثور ، اضغط على شكل الأرز على كل عجينة ، يمكن أن يكون الملمس عميقًا قدر الإمكان.
15. التقط العجين المضغوط واستمر في التمدد إلى الأسفل باستخدام مسواك.
16. 1 غرام بودرة شوكولاتة أو مسحوق ماتشا ، أضف 2 غرام من مسحوق الأرز الدبق. أيهما مناسب والذي يستخدم للزينة.
17. إن ما تبقى من الحليب والمعكرونة المستخدمة في المعكرونة نحيفة للغاية ، أضف القليل مع ملعقة شاي صغيرة.
18. صلابة العجين هي تقريبا نفس صلابة عجينة اليقطين.
19. سحب ثمانية أدوية صغيرة.
20. اقرص البذور.
21. ألصق الحليب على طرف سميك.
22. عصا في وسط فطيرة اليقطين ، اضغط برفق.
23. اصنع القدر وقم بغلي الماء ، ودع العجين يستيقظ عندما يغلي الماء ، وقطع فطيرة اليقطين في نفس الوقت. عندما يأتي البخار ، ضع فطيرة اليقطين في المقلاة وقم ببخارها لمدة عشر دقائق.
24. فطيرة القرع لطيف وواقعي جاهزة.
25. يجب على الآباء تناول الطعام عندما يكون الجو حارًا ، حتى يتمكنوا من هضمه.
