المكونات

 

البيض كله

 

2

 

صفار البيض

 

1

 

طحين كعكة

 

85 غراما

 

حبيبات السكر

 

80 غراما

 

عصير الليمون

 

2ML

 

 اكسسوارات الزيت والملح والزبدة 85G السكر الناعم 15G مسحوق السكر 150G الحليب المكثف 15 غراما

 الجسيمات نكهة البقري نهج البيض كله واحد في وعاء، إضافة إلى صفار البيض والسكر وعصير الليمون

يحرك 2

3 مع خفقت حتى خطوط الخفيفة واضحة

4 فرزت طحين كعكة

5 تحولت مختلطة بشكل موحد، في سقيفة الساتان مثل

6 عن طريق النصائح افتتاح المعجنات دائرية الأنابيب حقيبة والضغط في الفرن، وحجم قطرها حوالي 1.5

7 طبقة من مسحوق السكر غربال بالتساوي

8 إذابة مسحوق السكر، الأبقار سطح الجسيمات سلس، والتسخين فرن 190 درجة

9 هذه المرة إلى الشاشة بطبقة من السكر البودرة، يمكن أن يكون أكثر من بعض مرور الأول

10 في مسخن الفرن

11 اشعل التخلص 180 درجة، وأدنى درجة حرارة في النار، وتحديد الوقت 10-12 دقيقة (اعتمادا على حجم الحبوب من الأبقار تسمح انحراف طفيف)

بعد خزان العمل 12، إزالة عموم، يمكن أن تؤخذ البقري محببة التبريد

13 والزبدة غير المملحة، والسكر، ويتم وضع حاويات الحليب المكثف في

14 ضرب، خميرة

يتم تحميل النفط 15 ملء حقيبة الأنابيب، وتقلص في الماشية أقراص، وأخذ قطعة أخرى من نفس الحجم لتغطية 16 جعل المنتج النهائي في FIG.