"مطهو ببطء قريدس (جمبري) هي واحدة من ممثل كلاسيكية من شاندونغ، ولكن أيضا الأسر في كثير من الأحيان القيام طبق، ويتميز الحلو والمالح، والألوان الزاهية، وجميع الأعمار. يمكن التوابل حتى عطلة الجدول." المكونات
إكسسوارات
- سكر حوالي 40 غراما
- زنجبيل 15 غراما
- النبيذ الطبخ 5 ز
- ملح 3 ز
- الحلو والمالح طعم
- خنة الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
إعداد 1 الجمبري والسكر والزنجبيل المقشور. -
2 اختار العودة الروبيان deveined من المفصل الثاني، ثم مقص الروبيان الجمبري الساق لتكون قطع. -
3 الجمبري كله عملية نظيفة. -
4 تمزيقه والزنجبيل. -
5 تسخين الزيت في وعاء، وحتى الحرارة النفط، إضافة الزنجبيل. -
تسلط 6 يقلب رائحة. -
7 في الزيت الساخن في الجمبري. -
8 حريق صغير تقلى ببطء لمدة 3 إلى 5 دقائق. -
9 تقلى حتى بدوره الروبيان الأحمر بيان هش. -
10 القريدس الملفوفة، المقلي حريق صغير على مواصلة الجانب الآخر، مع نفس الوقت، بحيث يصبح هذا الجانب الروبيان هش. -
11 صب النبيذ، مريب. -
12 في كمية من الماء الدافئ، ونصف من الجسم لنزع فتيل خلال الجمبري. ثم تغيير النار وختمها. -
13 السكر بعد الحريق لتغلي. -
14 الملح، وتغطية غطاء الاستمرار في الحساء النار. -
15 للحفاظ على حساء النار يصبح الحساء السميك، القريدس تحول ببطء مع مجرفة، صلصة، لوحة وعاء.
نصائح
هذه الوصفة من "الطعام و النبيذ" 2014 الفترة الأولى. كمية السكر معدلا على النحو الملائم وفقا لذوق شخصي. ثم اجتاحت عددا كبيرا من رؤساء الروبيان، بالإضافة إلى كمية من الماء على إلى الروبيان. (بان)
