"أصدقائي الأعزاء ، إنها حكة حقًا! تعال مرة أخرى! الكرات الحلوة والحامضة هي المفضلة لدي! لقد تناولت بعض الوجبات بعد الوجبة. عندما كنت طفلة ، كانت جدتي دائمًا تبخر لي رغيف اللحم. ربما جاء هذا الطبق بالفعل من ذاكرة رغيف اللحم. " مكونات

• لحم الخنزير 500 جرام
• بصل أخضر المبلغ الصحيح
• الزنجبيل المبلغ الصحيح
• ثوم المبلغ الصحيح

اكسسوارات

• نبيذ الطبخ 1 مغرفة
• صلصة الصويا 2 مغرفة
• خل 3 مغارف
• السكر 2 مغرفة
• كاتشب 1 مغرفة

• الحلو و المر المذاق
• يخنة براعة
• نصف ساعة مضيعة للوقت
• بسيط الصعوبة

• 

  1 تم تقطيع اللحم المفروم أمس ، ولم أتوقع نشر منشور ، لذلك لم أقم بتصوير الخطوة المقلية. دعني أتحدث باختصار عن ذلك! قطع اللحم إلى لحم مفروم ، حاول أن تجعله رقيقًا قدر الإمكان! ثم أضف كمية صغيرة من الملح والبيض وكمية النشا المناسبة! استخدم عيدان تناول الطعام للتحريك في اتجاه واحد والتحريك إلى أقصى حد! ما يسمى بالقوة ، هو أن اللحم يصبح لزجًا! هذا هو! ثم نسكب الزيت في القدر ونطفئ النار على 80 ، ونجعل اللحم المفروم إلى كرات صغيرة ، نقليها حتى تصبح ذهبية اللون ونخرجها!

• 

  2 صب الزيت في قدر ، 50 ساخن ، بصل مفروم ، شرائح ثوم ، شرائح زنجبيل ، سوتيه

• 

  3 بعد أن تقلى المكونات ، اقلي كرات اللحم المقلية في المقلاة وقلبي عدة مرات

• 

  4 أضف ملعقة من نبيذ الطهي

• 

  5 ملاعق من صلصة الصويا

• 

  6 ملاعق خل من الخل

• 

  7 ملعقتين من السكر الأبيض

• 

  8 ملعقة من الكاتشب (يمكنك إضافة ملعقة أخرى إذا كنت تحبها أحلى)

• 

  9 بعد التقليب بالتساوي ، أضف الماء ولا تمرر كرات اللحم أبدًا ، بعد الغليان على نار عالية ، يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق

• 

  10 بعد أن يصبح الحساء سميكًا ، قم بتسخينه حتى يجف

• 

  11 اضبط الطبق ، ورش البصل الأخضر ، يمكن أن تختفي الثوم الزنجبيل! started ابدأ!

• 

  12 نظرة أقرب ، هل هي جميلة؟ سيكون من اللطيف لو أن الصورة يمكن أن تشم رائحة العطر! يحاول الجميع ذلك!