1. قطع الزنجبيل إلى قطع صغيرة والثوم في هريس. ربّت على صدر الدجاج لجعله أكثر لذة عند تتبيله. قطع صدر الدجاج إلى نصفين.

2. ضع صدر الدجاج في الوعاء ، أضف الكمية المناسبة من نبيذ الطهي وعصير الليمون والثوم. امسك وعجن بيديك لجعل طعم صدور الدجاج متساويًا. (يمكنك إحضار قفازات يمكن التخلص منها للعجن)

3. بعد الإمساك ، يبرد ويتبل لمدة 10 دقائق.

4. ضبط الصلصة. خذ وعاءًا آخر وأضف الزنجبيل والثوم والسكر ونبيذ الطهي المناسب وصلصة الصويا وزيت السمسم ، ثم اعصرها بكمية مناسبة من عصير الليمون وقلّب.

5. أخرجي صدور الدجاج المتبلة ، اسكبي الزيت في وعاء ساخن ، أضيفي صدور الدجاج ، قومي بقليها حتى يصبح السطح ذهبي اللون ، اقلبها واقليها. اطفئ النار

6. اغلي الماء وأضف المعكرونة. مطبوخ

7. بعد طهي النودلز ، قم بإزالة الماء البارد (من أجل جعل طعم النودلز أفضل).

8. أخرج المعكرونة من الماء البارد وصفيها من الماء الزائد ، وضعها في وعاء ، صب الصلصة التي تم تعديلها سابقاً وقلبها.

9. تمزيق صدور الدجاج المقلية باليد ووضعها على النودلز المخلوطة.

10. رشي كمية مناسبة من الكزبرة لإنهاء المعكرونة اللذيذة. يمكن إقرانه مع كوب من الحليب أو مشروب ، تعال وجربه