1. يتم طهي البيض مقدماً ، الطحين بالإضافة إلى 80 جرام من الماء الدافئ ، القليل من الملح ، وفي العجين ، استيقظ.

2. تمزيق لحم الخنزير ، وغسل الروبيان واختيار خط الروبيان ، وتمزيق الجزرة وتفرم البصل الأخضر.

3. اغلي الماء في المقلاة واطهي الجمبري.

4. ضعي الزيت في المقلاة واطهيها حتى تصبح ساخنة بنسبة 50.

5. ضعي لحم الخنزير المبشور وقلبي لمدة من الوقت.

6. ضعي الملح وصلصة المحار ومسحوق الفلفل في التوابل واستمري في القلي لمدة دقيقة واحدة.

7. يتم أيضًا طهي الجزر المبشور.

8. بيضة مقشرة ، مقطعة إلى نصفين ، خيار مقطع ، بقدونس مفروم ، جميع الأطباق الجانبية جاهزة.

9. بعد الاستيقاظ ، اعجن العجين بسلاسة ، استرخي لمدة 5 دقائق ، ولفي العجين.

10. قم بطيه مثل المروحة ، استخدم الدقيق لمنع الالتصاق.

11. قطع المعكرونة والتخلص من المكرونة الزائدة.

12. قم بغلي الماء ، في الأسفل ، ضع القليل من الماء البارد بعد غلي الماء ، ثم قم بغليه لمدة دقيقتين ، يتم طهي المعكرونة.

13. إزالة الماء البارد.

14. ضع المعكرونة في الوعاء وضع الأطباق الجانبية.

15. الرسم النهائي.