1. إعداد المواد الرئيسية.

2. يصب الدقيق العادي ودقيق الأرز الأسود ومسحوق السمسم الأسود المطبوخ والسكر المحبب الأبيض في الحاوية.

3. اخلط جيدا.

4. ضع البيض في الوعاء وأضف حوالي 80 مل من الماء الدافئ وقلب جيداً.

5. يصب في الدقيق المختلط.

6. تذويب مسحوق الخميرة في 50 مل من الماء الدافئ.

7. صبه في الدقيق مرة أخرى.

8. يقلب جيدا مع عيدان تناول الطعام.

9. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في مكان دافئ للتخمير.

10. التخمير إلى ضعف حجم الخليط الأصلي (حوالي 60 دقيقة).

11. قلبي عدة مرات مع عيدان تناول الطعام.

ادهني طبقة من زيت الطعام في قالب بحجم 12.5 بوصة. (مناسب لإزالة القوالب)

13. صب الخليط في القالب.

14. يسكب الماء في القدر ويوضع في القفص لوضع الخليط.

15. بعد غليان الماء ، قم بالبخار لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ويمكنك أيضًا استخدام عود الأسنان لإدخاله ، وإذا لم يكن هناك بقايا على عود الأسنان ، فسيتم تبخيره.

16. بارد قليلا بعد التبخير.

17. خلع القالب.

18. كزة ثقوب بالتساوي في الأعلى مع القش.

19. فضفاضة وناعمة.

20. الصورة النهائية.