1. تنظيف أرجل الدجاج أولا.
2. تصريف الماء.
3. استخدم مسواك لاختراق ساق الدجاج.
4. استخدم السكين لقص سكين أو ثلاث سكاكين على اللحم.
5. أضف خبز نيو أورليانز.
6. اخلطي المسحوق وأرجل الدجاج بالتساوي ، يمكنك وضعه مباشرة وخلطه باليد.
7. ثم يغطى بغلاف بلاستيكي ويبرد في الثلاجة طوال الليل.
8. أخرج أرجل الدجاج المتبلة وضعها على الرف السلكي.
9. في الفرن المسخن مسبقاً ، قم بالتسخين لأعلى ولأسفل 190 درجة لمدة 40 دقيقة. ضع الرف السلكي مع أرجل الدجاج في المنتصف ، وصينية الخبز المبطنة بورق القصدير في الأسفل ، لالتقاط السائل المتقطر.
10. بعد التحميص لمدة 10 دقائق ، أخرج صلصة الخبز المتبقية بعد تنظيف الأسنان بالفرشاة.
11. استمر في الشواء لمدة 15 دقيقة ، يتم شطف أرجل الدجاج بالكامل بماء العسل (فقط أضف القليل من الماء إلى العسل للتوفيق).
12. استمر في الخبز لمدة 15 دقيقة قبل خبزه.
13. بعد الفرن ، نضع أرجل الدجاج ونرش بعض بذور السمسم المطبوخة.
14. طعم العطر بالفعل عند تحميصه.
15. الرسم النهائي.
16. الرسم النهائي.
