1. تحضير المكونات.

2. سخني الحليب إلى 45 درجة ، أضيفي الخميرة واتركيه لمدة 10 دقائق.

3. حرك الدقيق ، دقيق الذرة والسكر بالتساوي.

4. أضف الحليب.

5. يقلب بالتساوي وفي حالة لزج.

6. تحضير القالب.

7. صب الخليط في القالب وتخمر لمضاعفة حجمه.

8. بعد التخمير ، يتم تزيينها بالتمر الأحمر والزبيب ، وتُطهى على البخار في قدر ، وبعد أن يغلي الماء ، تتحول إلى نار منخفضة وتبخر لمدة 30 دقيقة.