مواد جاهزة (الحليب البارد في الصيف، الحليب الدافئ في فصل الشتاء والربيع والحليب درجة حرارة الغرفة يمكن)

يستثنى (الزبدة والملح) وفي المواد العجين، أول التبريد الحقيبة الثلاجة للاسترخاء (15-20 دقيقة)

أول العجين الاسترخاء، فاز بها أربع أو خمس مرات، ثم غادر نقطة على زبدة جهة المسح، يعجن العجين ثم التعبئة الثلاجة للراحة لمدة 15 إلى 20 دقيقة (إذا كانت درجة حرارة الغرفة في فصل الشتاء منخفضة نسبيا، ثم لا تترك في الثلاجة )

الفيلم الثاني هو الركود القليل من العجين، والاستمرار في الفوز على أربع أو خمس مرات، دلك التعبئة العجين في الثلاجة للراحة لمدة 15 إلى 20 دقيقة (هذه الخطوة لا يمكن الثلاجة، لأننا سوف يذهب التخمير الظهر، عقد الثلاجة سهلة للتخمر)

العجين الاسترخاء الثالث،

تضاف الزبدة والملح والعجن إلى الانصهار الكامل، واستمرت العجن لضربات لمدة 5 دقائق (10 دقائق في درجة حرارة الغرفة ثم التعبئة الاسترخاء)

الرابع الاسترخاء العجين، ولكن ليس رقيقة جدا، ولكن أيضا يمكن أن نكون أصدقاء. مقسمة إلى ستة عناصر فرعية،

حزمة من الفواكه المجففة وموتشي المفضلة لديك (موتشي هو الثلوج مي نيانغ الجلد، وهناك نهج كتاب الطبخ الأول) الخيط يمكن إضافة القليل من الزبدة أو سلطة خلع الملابس لجعلها نقطة رطبة

(يمكنني استخدام الوضع كما هو التفاف المشوية والتدقيق المباشر) ملفوفة التدقيق 2 أضعاف حجم (الجلد فقط أكبر مرتين من العجين الأصلي التدقيق أيضا كبيرة 1 سم ارتفاع)

الطحين الجافة يرش،

يمكنك رسم نمط المفضلة لديهم

سخن الفرن، مضاءة 190، 180 إلى النار تحت خبز النار الرأسي لمدة 10150 دورة في الدقيقة لمدة 15 دقيقة خبز

الخبز لديهم الكثير من الصبر، ولكن تتمتع هذه العملية.