الثوم الأرجواني سحب جيدة، لا يتوجه مباشرة إلى وعاء زجاجي نظيف.
ضع ملعقة من السكر، زجاجة النبيذ الأبيض، صب الخل. لا تكون كاملة أيضا.
مختومة مع غلاف بلاستيكي، إحكام الغطاء، مكان بارد.
القيام بثلاثة ابا الثوم
خمسة عشر يوما، بعد عشرين يوما في الشهر للمشاركة في الذوق السليم.
للمشاركة ابا الثوم منقع لمدة 13 يوما
