مكونات

طحين

2 كوب قياس

المكملات الغذائية ، الكمية المناسبة من الزيت ، السكر الناعم ، الكمية المناسبة من البيض ، 1 مسحوق الخميرة ، 2 جم

كيفية عمل لفات صغيرة 1 ضعي الدقيق في وعاء

2 اطرق البيضة

3 أضف 4 ملاعق من السكر

4 ضعي مسحوق الخميرة في ماء دافئ ليذوب

5 صب ماء الخميرة في الدقيق (قلّب أثناء الإضافة ، حتى لا تصب كثيرًا في المرة الواحدة)

6 نضيف زيت الطهي ونصنع العجين

7 تخمر لمضاعفة الحجم

8 تنفث العجينة وتقسّمها إلى قطع صغيرة

9 اعجن العجينة إلى شرائح

10 خذ شريطًا طويلًا ، واعجن الجانبين في اتجاهات مختلفة ، ثم ضع المعكرونة معًا ، وسوف تتشابك معًا تلقائيًا

11 استمر في العجن في الاتجاه المعاكس وتداخله مرة أخرى ، وتأكد من ضم الطرف

12 كل ذلك بنفس الطريقة

13 ضع الجنين الملتوي المحضر في الزيت ويقلى

14 تقلى اللف للحصول على اللون البني الذهبي