المكونات

 

دجاج

 

1

 

شمام

 

250G

 

 كمية من الملحقات الفلفل ملح حسب الذوق كمية كمية الدجاج من القدر المناسب النبيذ من الزنجبيل كمية صلصة المحار

 على البخار دائرة نهج البطيخ في الجزء السفلي من الدجاج بسكين، ثم قطع على طول اتجاه العظام، واللحوم على ركلة سكين أسفل على العظام.

2 الفخذ اللحم مقطعة إلى كتل من حجم معتدل، والملح إضافة والفلفل، والطبخ والنبيذ، والدجاج، والزنجبيل وصلصة المحار.

منقع 3 تحريك عشر دقائق.

4 البطيخ مكعبات مكدسة بشكل جيد، رش بعض الملح.

5 شقة الدجاج المتبلة على البطيخ.

6 في وعاء تبخير الماء لمدة عشرة المغلي.

7 لذيذ قليل الدسم "البطيخ على البخار" للقيام بهذا العمل.