تخطي المحتوى المكونات
- من الزبدة غير المملحة 75G
- أدنى من الغلوتين الطحين 130 غرام
- بيضة 40 غراما
- مسحوق السكر 40 غراما
- مسحوق الشاي الأخضر 5 ز
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 كل المكونات جاهزة. -
بعد 2 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، وأضيف مسحوق الشاي الأخضر ومسحوق السكر وضربت حتى رقيق مع خفقت. -
3 في البيضة الثانية وأضيف، الساعة اثارة تضاف لكل بئر. -
4 فرزت في الدقيق. -
5 وفي العجين مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة مدة 30 دقيقة. -
6 إزالتها من العجين الثلاجة في ورقة سمك العجين من حوالي 0.5 سم، يتم الضغط على القالب من البسكويت مثل الشكل. -
7 الكوكيز في وعاء الخبز. سخن الفرن إلى 150 درجة خبز 15 دقيقة صعودا وهبوطا في الوسط. -
8 الكوكيز لذيذ على البئر
