المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

بيض

 

1

 

ينجونبيري المربى

 

5G

 

 اكسسوارات الزبدة 10G المياه المالحة 150G 2G 3G 30G السكر الخميرة

 [الخبز] فو بو Cuixing التوت جام حزمة ممارسة أداء جميع المكونات في أنبوب في الخبز، بالإضافة إلى الزبدة، والوجه 20 دقيقة نظام قائم

يضاف 2 و سطح الزبدة بعد 20 دقيقة واستمر لوجه 20 دقيقة

3 الخبز وضع العجين برميل التخمير البلاستيك

4-2 إلى 2.5 مرة التخمير

الهواء العادم 5 دقائق لمدة 6 ساعات 15 دقيقة مجموعة مستيقظا

6 اتخاذ شرائط لف العجين

7 التخمير الثاني في مقلاة

التخمير 8-2 مرات

9 المغلفة مع البيض كله، ووضع مربى التوت، فرن سخن خبز ناقص 180 درجة 5 دقائق 20 دقيقة

مربع 1020 دقيقة بارد