[شاندونغ] الثوم الباذنجان - الطعام الصيني

المكونات
  • الباذنجان طويل 6
إكسسوارات
  • القفلوط الكراث الأندلسي قليلا
  • صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
  • على البخار صلصة الصويا السمك 1 ملعقة طعام
  • ثوم 3
  • خل 1 ملعقة طعام
  • سكر 1 ملعقة شاي
  • فلفل أحمر 2
  • مالح طعم
  • بخار الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • غسل سيقان الباذنجان في وعاء من الماء المغلي على البخار.
  • 2 البصل المفروم والفلفل الأحمر. إضافة المفروم صلصة الثوم، صلصة الصويا على البخار السمك والخل والسكر ويقلب نقل موحد في العصير الأعلاف.
  • 3 الباذنجان على البخار بعد بارد اسمحوا ممزقة قليلا إلى شرائح رقيقة في طبق.
  • 4 وصب عصير تغذية جيدة لحن، إضافة الفلفل الحار والثوم المسحوق والمفروم.
  • 5 الحرارة 2 ملعقة طعام النباتية عموم النفط، تصب في البصل الساخن.
  • تخلط جيدا قبل تناول الطعام 6.