"الدجاج العادي هو لون ونكهة وطعم خصائص ياو مينغ التقليدي، الذين ينتمون إلى وزارة الكانتونية طبق لحم الدجاج هو أكثر واحد مشترك، هو الدجاج تراجع، مع إنتاجها بسيطة، ليست سيئة طهي فقط، دون المكونات الحفاظ على النكهة الأصلية ويتميز ". المكونات
- ثلاثة الدجاج الأصفر 750 غرام
- ملح 5 ز
- بصل كمية مناسبة
إكسسوارات
- زنجبيل 50 غراما
- زيت الفول السوداني 50ML
- الفول السوداني المطبوخة كمية مناسبة
- نكهة طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات. -
2 الدجاج نظيفة. وعاء في الماء ليغلي، والتقطت قطع رأسه، اختار الحساء يصل الى ثلاث ثوان. أجنحة الدجاج وأرجل الدجاج تمتد مفتوحة، مغمورة في الماء الساخن مرة أخرى. ومعقدة الساخنة ثلاث مرات. ثم أغلق الغطاء، ونقع 20-30 دقيقة (لا أحب أن ينضج نادرة جدا 15 دقيقة). -
3 الأسماك ومغمورة في الماء الجليد، والدجاج ضيق. -
4 إزالة وقطع إربا. -
5 الفول السوداني، والزنجبيل والبصل تلعب رونغ. -
6 عموم النفط، إضافة الزيت تصب في البصل والزنجبيل وعاء الملح.
نصائح
1 دجاجة بعد غمس في الماء إزالة الجليد لامتصاص. حريق المغلي الدجاج الصغيرة ليس لفترة طويلة. 2، ترغب في تناول الطعام الأذواق أخرى يمكن أن تعدل أي شيء آخر. 3، يمكنك أيضا استخدام الدجاج.
