بهاء لي هو المعجنات التقليدية اليوغور في أورومتشي في كل مكان متجر الحلويات العرقي وبيعها. كتبت الروس أكل الحلوى، وكان يسمى أيضا كعكة السوداء. إضافة الجوز بهاء لي لينة ولذيذ والحلو وليس دهني، ويأكلون من هذا القبيل. ولكن هذه الحلوى ينتمي إلى الوجبات الخفيفة الثقيلة، يمكن الجدول عرضية تحسين مظهر، لا تأكل كثيرا اه. أدنى من الغلوتين الطحين 120G بيض 4 عسل 1 وعاء زيت الذرة 1 وعاء سكر 15G مسحوق الخبز 4G الماء البارد 15G خشب الجوز 5 صودا الخبز 2G

الخطوة 1

النفط والعسل والسكر في وعاء وتخلط جيدا. (بعض الناس ترغب في إضافة بعض الشحم طعم أكثر كثافة، وليس مثل الأغنام دهني على الزيوت النباتية يمكن أن تستخدم أيضا)

الخطوة 2

غسل البيض ويمسح الجاف مع الماء ورق المطبخ، جلد في وعاء بالتساوي.

الخطوة 3

واستمرت البيض المكونات من الخطوة الأولى إلى أسفل مع التحريك الجيد والدقيق منخول ومسحوق الخبز والتحريك بشكل موحد، لا يمكن أن يكون كتل العجين.

الخطوة 4

يحرك الخليط، إضافة الجوز انهارت وتخلط جيدا مرة أخرى. ورقة شحوم وضعت في صحن الخبز، ثم الخليط في المقلاة، صب نصف أو ثلث عموم لا يمكن أن يكون كاملا أيضا، خبز توسع الشعر إلى أعلى. (يجب أن الخليط لا تكون سميكة جدا، إضافة سميكة قليلا من الماء، وإثارة، لرفع الخليط يمكن أن تتدفق)

خطوة 5

بعد فرن التسخين، وعموم في خبز الفرن 150 45 دقيقة، والمنتج النهائي هو الأسطوري بهاء لي.

خطوة 6

حلوة وناعمة بهاء لى هو ناجح. الجوز تلتهم الرائحة.