الخبز الحليب - الطعام الصيني

المكونات
  • الخبز والدقيق 500G
  • سكر 100G
  • حليب 250ml الاتحاد
  • خميرة 5G
إكسسوارات
  • ماء كمية مناسبة
  • سمسم كمية مناسبة
  • صفار البيض A
  • البيض كله 2
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 اثنين من البيض، الخبز والدقيق والسكر والخميرة والحليب في وعاء.
  • 2 تحولت مختلطة بشكل موحد في شكل حبيبات، ومن ثم إضافة كمية مناسبة من الماء الدافئ، وعجن العجين لالمادية وغير المادية.
  • 3 ساعات ونصف الساعة من التخمير، ودرجة الحرارة مرتفعة في هذا الوقت، نصف ساعة المخمرة.
  • 4 المخمرة العجين.
  • العادم 5، فرك الشرائط، ومطوية سطح فرك مرارا وتكرارا.
  • 6 يمكن دلك الفيلم.
  • ينقسم 7 إلى شبه وكيل صغير موحد.
  • 8 اللسان النمو.
  • 9 لفة البصل.
  • 10 دخلت شكل اللسان، فرشاة عموم النفط، ووضع سطح جيد بى.
  • 11 التدقيق لوضع دافئة كبيرة مرتين الأصلي. طبقة الفرشاة من الماء، وأشر السمسم الأسود.
  • 12 درجة الحرارة الخبز من 180 درجة لمدة 30 دقيقة عندما يخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي، وفرشاة طبقة من صفار البيض. الاستمرار في الفرن لمدة 10 دقيقة.

نصائح

1، ودرجة الحرارة من درجة حرارة الفرن مجموعة وفقا لمزاج الخاصة بهم. 2، والعجن فرك الشرائط، ومن ثم للطي، كرر دورة.