القلقاس لحم الخنزير المقدد القديم المقلي: [هونان]

"القلقاس محتوى النشا عالية، إما عندما يكون الطعام لتناول الطعام، ويمكن أيضا تناول الطعام. سميكة نكهة لحم الخنزير المقدد، وعبق ولذيذ! أصل لحم الخنزير المقدد بحلول الوقت التقويم القمري السنة الجديدة اقترب، وبدأ الناس يدخنون اللحوم المتبلة. اللحوم المصنعة بهذه الطريقة يمكن تخزينها لفترة طويلة، وبسبب هذا لحم الخنزير المقدد وعادة ما يتم القيام به في الشهر القمري الثاني عشر، "لحم الخنزير المقدد" ومن هنا جاءت تسميته. " المكونات

لحم خنزير مقدد كمية مناسبة
القلقاس كمية مناسبة

إكسسوارات

ثوم كمية مناسبة
ريد هوت تشيلي بيبرز كمية مناسبة

عبء

ملح كمية مناسبة
زيت الطهي كمية مناسبة

حار المتوسط طعم
قلا الحرف
نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة

1 القلقاس، مقشر، مقطعة إلى شرائح.
المملحة 2 رش L5 دقيقة، يغسل.
ضبط 3 باخرة على النار، في يغلي الماء، إضافة لحم الخنزير المقدد والقلقاس، والبخار لمدة 5 دقائق، القلقاس إزالة، ثم على البخار لمدة 5 دقائق، وإزالة لحم الخنزير المقدد.
4 بيكون برودة، وقطع على نفسه القلقاس ورقة حجم، والثوم، وغسلها الفلفل حذاء Qiema.
5 مقلاة على النار، في عموم النفط، ووضع الناس الثوم والفلفل ويقلب بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية معدودة.
6 سكب القلقاس، على البخار لحم مرق بالإضافة إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لذيذ.
7 في لحم الخنزير المقدد، إضافة الملح حسب الذوق.
8 الاستمرار في القلي بالتساوي، رش مع الثوم إلى المقلاة بعد تحويل الأوراق تزن المثال لا الحصر.