"أضلاع لحم الخنزير لها تأثير على تغذية الين ، وجفاف الترطيب ، وإثراء الدم ؛ وهي مناسبة لأولئك الذين يعانون من نقص Qi ونقص الدم والين. توفر أضلاع لحم الخنزير البروتينات والدهون عالية الجودة اللازمة للأنشطة الفسيولوجية البشرية ، وخاصة الكالسيوم الغني للحفاظ على صحة العظام. يمكن أن تكون مقلية ومحمرة. يجب أن يتم تقطيع شرائح البطاطس المقلية إلى شرائح رقيقة وأن تكون مطبوخة بشكل سميك قليلاً. " مكونات
- لحم أضلع الخنزير 1000 غرام
- بصل أخضر 10 غ
- الزنجبيل 5 غ
- ثوم 10 غ
- نشاء المبلغ الصحيح
- Zanthoxylum bungeanum 2 قطعة
- بالجملة 2 جرام
اكسسوارات
- صلصة الصويا الطازجة 1 مغرفة
- صلصة المحار 1 مغرفة
- السكر 1 مغرفة
- نبيذ الطبخ 0.5 ملعقة
- مسحوق الفلفل الأسود 0.5 ملعقة
- ملح 1 ملعقة
- MSG 0.2 ملعقة
- زيان زيان المذاق
- يخنة براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- متقدم الصعوبة
-
1 يسعدني شراء صف كبير والسماح للبائع مباشرة بقطعه وتنظيفه وتصريفه. -
2 يحتاج كل صف كبير للضرب بالجزء الخلفي من السكين ، ولكن تذكر أنه إذا كان لا يمكن كسره ، فهو ليس جميلًا ولا لذيذًا. -
يتم ضرب الصفوف الثلاثة الكبيرة واحدة تلو الأخرى ، والتي تكون أكبر مرتين أو مرتين على الأقل من الشكل الأصلي وهي رقيقة جدًا وصعبة. -
4 أضيفي التوابل ، صلصة الصويا الطازجة ، صلصة المحار ، السكر ، الفلفل الأسود ، نبيذ الطهي ، اخلطيهم جيداً ، غطيهم بغلاف بلاستيكي وضعيهم في الثلاجة ليتبلوا لأكثر من ست ساعات. -
5 الصفوف المتبلة جذابة للغاية. -
6 كل صف كبير من الوجهين ملفوف في النشا ، لا تلف سميكة للغاية. -
7 صب الكمية المناسبة من الزيت في الوعاء وسخنها في صف كبير من القلي على كلا الجانبين من اللون البني الذهبي. -
8 يمكن أن تؤكل الأضلاع المقلية ، الطعم جيد حقًا ، لكنك تحتاج إلى حرقها مرة أخرى إذا كنت تريد طعمًا أكثر طراوة. -
9 يسكب الزيت الأساسي في القدر ، ويضاف الفلفل والمكونات الكبيرة والثوم والبصل الأخضر والزنجبيل ويقلى ، ثم يضاف السكر وصلصة الصويا الطازجة وصلصة المحار ويقلب بالتساوي. -
10 نسكب الصفوف الكبيرة المقلية ونقلبها. -
11 يضاف الماء ويترك على نار خفيفة. -
12 عند طهي الحساء حتى يصبح الحساء سميكًا ، أضيفي الملح والجلوتامات أحادية الصوديوم لتذوقه وانتعاشه. -
يتم وضع 13 صفًا لذيذًا ولذيذًا محمصًا جافًا في الطبق ومزينة بزهور الخيار. -
14 أحب أن يأكل الأصدقاء قليلا حار حار صفوف كبيرة من الفلفل أكثر متعة. -
15 صف كبير يعمل بالحرق الجاف مناسب لجميع أنواع الأشخاص. -
16 صفًا من قطرات البخور والشفاه والأسنان والرائحة العالقة لا نهاية لها. -
17 صفًا كبيرًا من الأصدقاء الذين يعتمدون على اللحوم الخالية من الدهون والذين يحبون فقدان الوزن يمكنهم تناول الطعام بثقة. -
18 صحنًا جافًا يجب أن يكون لضيوف المأدبة.
نصائح
1. أضلاع لحم الخنزير لها تأثير يين مغذية ، جفاف مرطب ، يين مغذي ودم مغذي ؛ مناسبة لأولئك الذين يعانون من نقص تشي ونقص الدم والين. 2. توفر أضلاع لحم الخنزير البروتينات والدهون عالية الجودة اللازمة للأنشطة الفسيولوجية البشرية ، وخاصة الكالسيوم الغني للحفاظ على صحة العظام. يمكن أن تكون مقلية ومحمرة. يجب أن يتم تقطيع شرائح البطاطس المقلية إلى شرائح رقيقة وأن تكون مطبوخة بشكل سميك قليلاً.
