زيت الفلفل محلية الصنع وزيت الفلفل الأخضر

لقد تذكرت دائمًا أن أخت زوجتي كانت الكحلبي التي استخدمت المادة الزيتية أثناء طهيها ، ولا تزال نكهة الفلفل السميك تتذكر الآن! لقد صنعت لاحقًا عددًا لا يحصى من الكحلبي ، ولم يثبت أن شقيقة زوجي صنعت ذلك Zanthoxylum bungeanum 40 جرام فلفل أخضر 30 غ زيت نباتي 500 جرام

اغسل حبوب الفلفل والفلفل الأخضر دون تصريف الماء

ضع القدر البارد والزيت البارد والفلفل بالماء والفلفل الأخضر في القدر في نفس الوقت وقم بالتسخين ببطء. لا يخاف من الماء ، كما أنه عملية استخلاص طعم 2 فلفل أثناء تبخر الماء. هناك رطوبة عند الفقاقيع في الوعاء