مكونات

 

زهرة الإبرة الذهبية

 

100 جرام

 

اللحوم المشوية

 

60 جرامًا

 

الفلفل الحار

 

1

 

القرنفل والثوم

 

3

 

زنجبيل

 

2 حبة

 

 إكسسوارات 1 ملعقة طعام زيت 1/2 ملعقة طعام زيت السمسم 1/2 ملعقة كبيرة

 كيفية قلي زهرة الإبر الذهبية 1 قم بإعداد المكونات: 100 غرام من زهرة الإبرة الذهبية (لا تأكل الكثير من الإبر الذهبية في المرة الواحدة) ، 60 جرامًا من اللحم المشوي (يمكنك أيضًا استخدام لحم الخنزير الطازج) ، 1 فلفل حار ، 3 فصوص ثوم ، 2 زنجبيل

2 اغسل زهور الإبرة ، وانقعها في الماء لأكثر من ساعة مقدما ، وقم بتمزيق لحم الخنزير. (إذا كان لحم الخنزير الطازج ، يمكن تتبيله بملعقة كبيرة من الدقيق الخام (دقيق الذرة) بعد التقطيع). زنجبيل مقطع

3 قم بغلي قدر من الماء ، وقطر بضع قطرات من الزيت ، وضع الإبرة الذهبية المنقوعة في الماء واطبخها جيدًا ، إذا لم يتم طهيها ، فمن السهل التسمم

4 ضعي الزيت والثوم المفروم وقلب الزنجبيل

5 ضع لحم الخنزير المبشور في المقلاة وحركه

6 ضع زهور الإبر الذهبية المطبوخة في المقلاة وقلبها عدة مرات

7 أضف الفلفل الحار والملح وزيت السمسم لإنهاء زهرة الإبر الذهبية المقلية السريعة اللذيذة

8 إنه لذيذ ، ولكن احذر من تناول الكثير من الإبر الذهبية الطازجة في وقت واحد