"من السهل تناول رقائق الجوز اللذيذة جدًا في قضمة واحدة. يمكن للمكسرات وضع الجوز والكاجو والفستق والفول السوداني وما إلى ذلك " مكونات
- طحين منخفض الغلوتين 200 جرام
- صفار البيض 2 قطعة
- السكر البودرة 100 جرام
- زيت السلطة 100 جرام
اكسسوارات
- مسحوق الخبز 1/2 سكوب
- صودا الخبز الصالحة للأكل 1/4 ملعقة
- نواة الجوز المبلغ الصحيح
- حلو المذاق
- الخبز براعة
- ثلاثة أرباع مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 صفار البيض وفصل بياض البيض -
2100 جرام من السكر البودرة (أستخدم السكر الأبيض لاستبدال السكر البودرة ، فمن الأفضل استخدام السكر البودرة ، سيكون الطعم أكثر حساسية) -
3 زيت سلطة 100 جرام (استخدمت زيت الزيتون اليوم) -
4 دقيق منخفض الغلوتين 200 غ -
5 ملحقات جاهزة -
يُخلط صفار البيض وزيت السلطة مع التحريك بالتساوي مع مضرب بيض يدوي -
أضف مسحوق السكر 7 مرات -
8 أضف مسحوق الخبز وصودا الخبز إلى دقيق الغلوتين المنخفض واخلطهما -
9 ينخل المسحوق المخلوط في سائل البيض المخلوط -
10 اخلط جيدًا مع ملعقة مطاطية -
11 اخلطي حتى تتشكل عجينة ناعمة -
12 نظمي العجينة في هذا الشريط الطويل -
13 استخدم مكشطة لقطع إلى قطع متساوية -
14 خذ قطعة صغيرة وافركيها على شكل كرة ، وضع الجوز في الأعلى واضغط بشكل مسطح -
15 افرد طبقة من الورق المشحم على صينية الخبز ، ورتب البسكويت بشكل مرتب ، مع ترك مساحة صغيرة بينهما -
تم تسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة ، والطبقة الوسطى على درجة حرارة 175 درجة لمدة 15 دقيقة
نصائح
يمكنني خبز حوالي 40 قطعة من اللدغة
