تحضير المواد: البصل اللحم المفروم والخردل كمية اللحم المفروم حصل، والبيض اقتحام بيضة، إلى حزمة لحم الخنزير، وفقاعة الأعشاب البحرية
كمية من الطحين إضافة إلى البيض للضرب، وأضيف الأعشاب البحرية، ويقلب في الخليط، (أن تضعف متناسق مع الماء أو الحليب) لا ينبغي أن تكون سميكة جدا
وضع المقلاة بقليل من الزيت، ساخنة داخل الخليط، والهز عموم، وذلك لتشكيل القشرة
يطرق البيض أخرى، للضرب على محمل الجد، وسكب على القشرة شكلت
موزعة بالتساوي، حتى التصلب
بعد الاتجاه الصعودي التصلب البيض
المغلفة مع صلصة، رش مع البصل الأخضر المفروم، نهاية الخردل، ووضع لحم الخنزير
عطرة، البوريتو البيض الحارة عموم.
