وداعا بلدي المحظية - الطعام الصيني

"وداعا بلدي المحظية" هو الطبق التقليدي للسوزهو في المنطقة جيانغسو. هذا هو لإحياء ذكرى زعيم المتمردين الناس الراحل تشين سوزهو، وتدمير Qinying شيونغ شيانغ يو والمحظية الذين ثروات القلب وأخلاقيا جمال منقطع النظير المحظية وخلق الطبق، من جيل إلى جيل وانتشاره حتى الآن. عشية الحرب، أوبرا بكين سيد مي لان فانغ لأداء سوزهو "وداعا بلدي المحظية"، وتفسير مثيرة من المدينة قبل العاصفة. بعد استضافة المعرض مأدبة وداع، معرض صحن واحد هو "وداعا بلدي المحظية". طبق على الطاولة، ورأيت سلحفاة كبيرة Cipen هناك الدجاج والمايونيز بطعم جسديا الكحول، طازجة سلحفاة الدجاج سولان. السيد مايو بعد طعم محل تقدير كبير، حتى اثنين سلحفاة الغذاء، جميع ركاب المقاعد المتبقية هي أيضا جميلة. وتبين السلاحف والدجاج وغيرها من جي هي هوموفونيك. السلاحف، الدجاج هو "لا"، "جي." هذا الدجاج الطبق الشهير، مجانسة السلاحف، وداعا بلدي المحظية خلافا لموضوع تاريخي، ومعنى كناية، ومزاج رائع جدا. العشب الدجاجة فقط نصف (حوالي 1000 غرام) السلاحف البرية 1 (حوالي 600 غرام) لحم خنزير 1 قطعة صغيرة الحضض 10 غراما بصل كمية مناسبة زنجبيل كمية مناسبة فلفل 15 أوراق الغار 3-4 ملح كمية مناسبة

أولا تنظيف الدجاجة مقطعة قطع، على البخار شرائح لحم الخنزير