دجاج كلايبوت - الطعام الصيني

"تعال وعاء الدجاج ، والرائحة ستفيض." مكونات

اكسسوارات

1 تحضير المكونات وتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة.
2 تحضير صلصة الدجاج.
3 أضيفي الصلصة إلى قطع الدجاج واخلطيها جيداً ، واتركيها لمدة ساعتين.
4 قطع فليفلة خضراء وحمراء مقطعة إلى شرائح ، يُخفق الزنجبيل ، ويُقطع البصل إلى شرائح ، ورؤوس الثوم كاملة.
5 يحرق الزيت من المقلاة.
6 زيت ، 70 ساخن ، متبل الدجاج وقلبي بالتساوي.
7 أضيفي الزنجبيل واقليه بالتساوي.
8 ضع في الوعاء ، وأضف نبيذ الطبخ وقليل من الماء.
9 غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
10 ابدأ الطهي في قدر آخر.
11 عندما يسخن الزيت بنسبة 70 ، أضيفي البصل ، ونبيذ الطبخ ، والثوم وقلي ، ثم أضيفي القليل من الملح للقلي.
12 يسكب الدجاج المطهو ببطء ويقلب مرة أخرى لمدة 3 دقائق.
13 حسنًا ، اخلط جيدًا.
14 قطعة بصل.
15 لذيذ.
16 جربها.
17