الفلفل الأخضر الناس تشنغدو في المنزل المطبوخ مرتين لحم الخنزير - الطعام الصيني

أطباق توقيع الأم، محلية الصنع مرتين طهي لحم الخنزير الممارسة من الفلفل الأخضر وطعم مختلف جدا مع مطعم إلى قطع سميكة من اللحم والسكر لصلصة لإضافة Shaoshao عموم قبل طعم تعديل الارز السوبر! ! ! لحم خنزير 1 الفلفل الأخضر كمية مناسبة معجون الفول 1-2 ملاعق كبيرة سكر 1-2 ملاعق كبيرة (المتفحم) نصف ملعقة صغيرة، الاستغناء (معجون الفول الحلو) نصف ملعقة صغيرة، الاستغناء (صلصة الصويا) A، طعم ضوء صغير لا يمكن إضافة (الخل) وهناك كمية صغيرة، الاستغناء (الزنجبيل والفلفل) لحم الخنزير المسلوق مع مريب عندما حقا دون
  • لحم الخنزير في المياه الباردة (إضافة بضع شرائح من الزنجبيل والفلفل مريب) يغلي، وتحويل الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة، عيدان يمكن إدراجها بسهولة أكبر في الآراء المطبوخة تقريبا. الاستحمام بالماء البارد المطبوخة اللحوم، وقطع الظهر.

  • قطع الفلفل الأخضر إلى شرائح. النفط الانتظار، صغير ضجة النار الجافة (الجاف المقلية) حتى تصبح طرية، إضافة قليلا من الحرارة ويقلب الملح الاستعداد طبق بشكل جيد (قد الخل أيضا رش القليل من المساعدة الفلفل الأخضر لذيذ يلطف).

  • النار، ملعقة صغيرة مسخن ووك النفط، يقلب اللحم عموم في اللون اللحوم والدهون النفط انفجار. أمي النصائح: اللحوم أقل من الدهون النفط وضعت، ووك المقلية دون طلاء يمكن أن تعقد حتى النفط.

  • إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من معجون الفول، ومواصلة يقلب اللحم ذهبيا قليلا. بدوره حريق صغير، إضافة 1 ملعقة طعام من السكر، نصف ملعقة صغيرة من المتفحم، الحلو فول عجينة ملعقة صغيرة تثير بالتساوي. نصائح أمي: وهذه الخطوة لا تضع الكثير من التوابل، والقومية قبل طعم لا يكفي زائد.

  • صب الفلفل الأخضر ويقلب بالتساوي، ثم يمكننا أن نكون صادقين الأكل (الغذاء تذوق)، إذا لزم الأمر، وبعد ذلك بعض صلصة السكر / فول الصويا، وتحول عدد قليل من عموم وبدأ في تناول الطعام.