طريقة التحضير: أولا، وتخفيف الزبدة. جيد مسحوق السكر وزنها. فاز البيض في خليط البيض. وتم وزن جميع أملاح المواد القائمة على مسحوق وكذلك المختلط في وعاء.
يجب وضع ملاحظة زبدة طرية في المكان. لتخفيف بأصابعك يمكن القضاء بسهولة إلى أسفل ما.
تم إضافة الزبدة والسكر البودرة مع خفقت لتمرير بعد النخل، وهو أول انخفاض نسبة السكر زبدة الجليد ثم يخلط بلطف إلى سرعة عالية لمدة خمس دقائق لتمرير الدولة رقيق أبيض.
إلى بيضة وأضاف في ثلاثة أجزاء، ويجب أن تكون كل إضافة مختلط تماما بعد إضافة البيض المقبل أو عرضة للفصل الزيت عن الماء. الزبدة حتى حجم التداول خفيفة وبراقة أكثر من الضعف، لإضافة ملعقتين من البراندي وملعقة صغيرة من عصير الليمون.
قبل فرزت الدقيق والملح وتخلط جيدا مع ملعقة. ذلك غير مرئية لمزيج الطحين واستمر الخلط في مائة بدوره، بدوره تقديم الخليط الدقيق المتبل معان. صب في قالب مسخن الفرن 170 درجة خبز لمدة 45 دقيقة.
الماء والسكر وكذلك وعاء براندي ساخنة لدرجة الغليان، الكعك الساخن خبز على الفرشاة، وتوضع في الثلاجة لمدة ليلتين.