جاء صافي الأحمر ميني الاعتماد على كعكة له هذا العام لكسب عشرات الآلاف من الدولارات، لا مشكلة!

موس الشوكولاته زبادي 100 غرام 0.1 كريم الجلد 100 غرام الشوكولاته الظلام 60 غراما هلام 0.50.1 المياه 3 ز صفار البيض 50 غراما البيض كله 50 غراما 0.2 كريم الجلد 50 غراما 0.2 المياه 15 غراما طبقة متموج شوكولاتة الحليب 20 غراما زبدة الكاكاو 8 ز صلصة الكراميل والبندق 25 غراما صلصة البندق اللوز 25 زبدة قطع هش 40 غراما البرتقال الحلوى عصير البرتقال 20 غراما اللحم برتقالي 30 حليب 50 غراما كريم الجلد 200 غرام سكر 15 غراما صفار البيض 3 كعكة إسفنجية الفراولة طحين كعكة 25 البيض 55 غراما صفار البيض 50 البيض كله 40 غراما حبيبات السكر 15 غراما عجينة اللوز 60 غراما الفراولة رونغ 45 غراما زبدة 15 غراما انفجار الشوكولاته المخملية الشوكولاته الظلام 200 غرام زبدة الكاكاو 200 غرام

0.1 أرسلت كريم الجلد مع اللبن إلى 70

الشوكولاته الظلام ذاب مع كريم خفيف 0.2 بإضافة معا، وإثارة

غارقة أوراق الجيلاتين مع الماء 0.1 الانصهار، مع الخطوة 2. تحريك

تفجير في الوقت نفسه مما يجعل الخليط: 0.2 المياه وشراب السكر المغلي وخزان خلط في صفار البيض مع التحريك الى 85 درجة، في جلد بسرعة إلى درجة حرارة الغرفة.

. .

سوط الخطوة القاناش 3، الخطوة 1 وتخلط خلط جيدا.

. . . .

الطبقة المقرمشة: 1 الشوكولاته المذابة وزيت الكاكاو مختلطة. 2 تضاف الزبدة ورقائق داخل بالين مزيج خلع الملابس

،،. .

3 في لفة ضغط لغير عصا سمك وسادة من 3 ملم، وقطع يموت في نفس الشكل.

البرتقال الحلوى: 1 والجلد كريم والسكر والحليب وعصير البرتقال، البرتقال منخفضة اللحم الحرارة ويحرك حتى يذوب السكر وندعه يبرد.

2 يقلب صفار البيض. بعد الخطوة التبريد إلى أن تصب في خليط من صفار البيض يقلب منخول.

3 تصب في قالب، خبز حمام ماء 170 درجة لمدة 25 دقيقة، بعد تبريد الفرن في الثلاجة 2 ساعة بعد demolding.

كعكة إسفنجية الفراولة: 1 صفار البيض، البيض كله، جلد اللوز كريم لتبييض في الجهاز كسر. 2 وفي الوقت نفسه، البروتين والسكر حتى مرنغ البيض ثم يخلط مع الحليب المزيج بلطف الخطوة 1 (يجب الحرص على عدم تسبب التهيج المفرط defoaming البروتين)، وأضيف كعكة طحين الحبوب الأساسية المنتج المصفى ويخلط # 1. 3 تضاف الزبدة المذابة، هريس الفواكه الفراولة وقليل من اللون الأحمر وتخلط بلطف. 4 مطلي في عموم (الخبز ورقة الفراش عموم أو وسادة من هلام السيليكا)، خبز 180 درجة لمدة حوالي 5 دقائق، وقطع في نسخة احتياطية دائري.

الظلام الشوكولاته المخملية الرمل: 1 خلط بين جميع المواد الخام مستحلب بشكل موحد مع الخالط مع التحريك، فقاعات لا يختلطان. 2 يبرد إلى 40 درجة في الشوكولاتة باستخدام بندقية رش. الجمعية العمومية: 1 سكب الثالث في كعكة الشوكولاته العفن، وطبقة مقدد إلى قطع جيدة، وقطع قطعة من الحلوى جيدة البرتقال.