لحم الخنزير المفروم الأضلاع كتل متساوية في الحجم، للدم السيطرة.

ووك الأضلاع الماء البارد، مع درجة حرارة الماء، تسرب ببطء الدم من اللحوم والعظام، ويغلي ويطهى لمدة 1-2 دقائق، والمغلي Xuemo والشوائب.

السمك المسلوق الأضلاع لحم الخنزير، والاحتياطي استنزاف المياه.

مقلاة صب لا يحتاج الكثير من النفط لفتح حريق صغير، في درجة حرارة الزيت الساخن ارتفع إلى 3،4 في الوقت الحاضر في الأضلاع، لا الوجه على الفور، وإلا فإن اللحوم والتصاقات السفلي من وعاء، ومثل الجزء السفلي من الأضلاع من قشرة صلبة يمكن تسليم تقلى الجانب الآخر، كما أن هناك الكثير من أسفل النفط، لذلك يجب غسل الوجه، حتى يتسنى لجميع الاطراف يتم تسخينها بشكل متساو، ولون موحد.

تقلى حتى الضلوع ذهبية وأخرى يمكن أن تكون قوة صغيرة، والنفط الاستعداد اقتطاف.

تعديل عصير الحامض الأعلاف. كمية السكر والخل ويتحدد وفقا لكمية من لحم الخنزير والسكر والخل نسبة 1: 1، ثم تضاف كمية صغيرة من الملح في نكهة القاع، إضافة خلاصة الدجاج الطازج، والمخفف بالماء. (لا تقم بإضافة صلصة الصويا، لأن عصير تغذية يحتوي على الكثير من السكر، وعصير لآخر مرة اللون سيكون قويا جدا، إذا قمت بإضافة صلصة الصويا، واللون سيكون أكثر أهمية، سوف يكون أسود).

أثار موضوع مع التحريك لإذابة السكر، وعصير الأعلاف وتخلط جيدا.

تبلغ أكثر قليلا الثوم، الطلقة الأولى فاسدة، ثم تقطع إلى قطع، بات رائحة الثوم من علبة فاسدة تتبخر بشكل أفضل.

تحت مقلاة صب كمية صغيرة كمية النفط قاعدة، والثوم المفروم، المفروم 1/3 لاتخاذ المقلاة ضجة والبخور، ويجب الحرص على عدم إثارة لصق.

لحن جيد في المواد صلصة الحلو والحامض، وفتح النار يغلي.

بعد عصير تغذية يغلي Shaozhu حظة

الى اسفل الضلوع لحم الخنزير المقلية، واحرص دائما على اطلاق النار.

عندما تأخذ المواد الرغوية عصير عاء كبير جمع تقريبا، أضلاعه لديها لذيذ جدا، ثم إلى مزيد من الانخفاض في 2/3 الثوم المفروم، انتقل يحرك بشكل موحد، ومن ثم الاستمرار في اغلاق النار حوالي نصف عصير دقيقة.

بدوره عموم طبق يرش بالتساوي بذور السمسم الأبيض.

قد تكون الأضلاع الساخن لأكل الطعام البارد والبرد، وتناول المزيد مطاطية، صلصة الحلو والحامض أكثر سميكة.