توضع الشوكولاتة الداكنة في وعاء تذويب الشوكولاتة أو تذوب في الماء ، وتُملأ العينان والفم في القالب.
انقعي شرائح الجيلاتين في ماء بارد ، ثم أضيفيها إلى الحليب الساخن واخلطيها جيدًا
كريمة مخفوقة و نتركها جانبا
يُسكب جيلاتين الحليب المقلي جيدًا في الشوكولاتة المذابة ، ويُسخن ويُحرّك بشكل متساوٍ لتشكيل سائل الشوكولاتة.
يُسكب سائل الشوكولاتة شيئًا فشيئًا في الكريمة المخفوقة ويُحرّك برفق لتشكيل سائل كعكة.
يُسكب سائل الموس في القالب المُجهز ويُجمد لمدة 8 ساعات ، وبعد إخراجه يُزال العفن.
موس الدب النوم المثالي جاهز
