"القرع ألوان جميلة، في أي وقت، أي المعكرونة مثل لاستخدامها. صحية، طبيعية وجميلة." المكونات
- طحين 200 غرام (اليقطين العجين)
- اليقطين 100 غرام
- خميرة 2 ز
- ماء 70 غ (اليقطين العجين)
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام: الدقيق، واليقطين، ومسحوق الخميرة. -
2 الخميرة، بعد خلط مع المياه، ويخلط مع الدقيق الجماعات تتزاحم الدقيق الناعم، ومسحوق الخميرة، ويخلط بالماء بعد خلط القرع، اليقطين دقيق عجن العجين لينة، رطبة من القماش الشعر مغطاة تانغ 25 دقيقة. -
3 تانغ نوعين من العجين جاهزة. -
لوحة العلوي 4 لتحريك العجين، ويعجن الغاز العادم، نظمت في شكل دائري. -
5 كل من العجين داخل بيضاوي الشكل. -
6 كل فرشاة زيت الطعام والطحين الورقة التالية، اليقطين دقيق العجين قطعة اخماد على ورقة من تدحرجت. -
7 قطع إلى عدة أجزاء مأخوذة متساوية. -
8 من سطح فارغ، ظاهريا من طرفي التمدد. -
9 المثلية أيدي مطوية ثم تدور في الاتجاه المعاكس، وتعجن معا في كلا الجانبين. قانون جيد المتبقية سطح فارغ، مع تغطية الشعر من القماش تانغ رطبة لمدة 15 دقيقة. وعاء من الماء المغلي، وبعد 17 دقيقة على وعاء البخار من Hanamaki فارغة، الحساء 2 دقيقة قبل إزالة. -
10 الانتهاء.
نصائح
القرع أفضل اختيار صغيرة، لون جيد ليس فقط والذوق السليم، مثل الحلو يمكنك إضافة كمية مناسبة من السكر أو العسل.
