الأرجواني خبز البطاطا الحلوة - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين 200 غرام
  • البطاطا الحلوة الأرجواني 120 غرام
  • خميرة 2 ز
  • سكر 20 غراما
إكسسوارات
  • ماء 95 غراما
  • حلو طعم
  • بخار الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 مع الماء الساخن من السكر مفتوحة، يتم تبريده الى حوالي أربعين درجة لبالإضافة إلى الخميرة.
  • 2 إلى العجين على نحو سلس، وقطع الثلث من عجين البطاطا الأرجواني المضافة. ضع مكان دافئ للتخمر ضعف كبير.
  • 315 غرام من العجين في جولة عجنت والأرجواني حزمة البطاطا الحلوة إلى العجين والدقيق عصا شفرة عبر قطع.
  • 4 لتخمر تقريبا ضعف كبيرة، نار متوسطة لمدة 10 دقيقة، وإيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
  • 5 القيام به أيضا الكثير من الحيل.
  • FIG 6 انتهى 1
  • FIG 2 انتهى 7
  • FIG 8 انتهى 3
  • FIG 9 تشطيب 4
  • 10 تشطيب 5
  • FIG 611 انتهى