تخطي المحتوى المكونات
- طحين 200 غرام
- البطاطا الحلوة الأرجواني 120 غرام
- خميرة 2 ز
- سكر 20 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- بخار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 مع الماء الساخن من السكر مفتوحة، يتم تبريده الى حوالي أربعين درجة لبالإضافة إلى الخميرة.
- 2 إلى العجين على نحو سلس، وقطع الثلث من عجين البطاطا الأرجواني المضافة. ضع مكان دافئ للتخمر ضعف كبير.
- 315 غرام من العجين في جولة عجنت والأرجواني حزمة البطاطا الحلوة إلى العجين والدقيق عصا شفرة عبر قطع.
- 4 لتخمر تقريبا ضعف كبيرة، نار متوسطة لمدة 10 دقيقة، وإيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
- 5 القيام به أيضا الكثير من الحيل.
- FIG 6 انتهى 1
- FIG 2 انتهى 7
- FIG 8 انتهى 3
- FIG 9 تشطيب 4
- 10 تشطيب 5
- FIG 611 انتهى