1. نرد الجزر والخيار ، وقطع قطع صغيرة من الفطريات ، وقطع الطماطم والبيض ووضع جانبا
2. يقلى البيض ويضاف الطماطم
3. يقلب الجزر والخيار والفطريات
4. وأخيرا ، صب بيض الطماطم المقلية ، إضافة الملح وصلصة الصويا ، يقلى
بيض مخفوق بالجزر والخيار والفطر - الطعام الصيني
جزر نصف جرام من الطعام خيار نصف بتلات أغاريك (ليست كبيرة جدًا) جرامًا من بيض الطعام جرامًا من الطماطم الغذائية جرامًا من زيت الطعام كمية معتدلة من الملح كمية مناسبة من صلصة الصويا كمية مناسبة
