1. قشر الخيار وقطع شرائح سميكة. قطع الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل إلى قطع صغيرة.

2. اغسل المحار وصفيه.

3. لغز مزدوج المواد الرئيسية

4. يسخن الزيت ، ويقلى الزنجبيل والثوم لبعض الوقت ، ويقلب الخيار والفلفل الأخضر تحت درجة حرارة عالية حتى يصبحوا ناضجة سبعة. اسكب المزيد من الزيت الساخن قليلاً ، واقليه بالإسكالوب لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، ثم أضيفي صلصة الصويا والزيت والملح. ثم صب الخيار السبعة الناضجة في المقلاة وقلبه لمدة دقيقة تقريبًا.

5. في نهاية اللوحة ، الاسكالوب اللذيذ جاهز ( u )