1. الفجل الأبيض مقشر ، وغسلها وقطع كتلة سكين منحرف ، فطر shiitake غسلها وقطع

2. اغسل الملحقات وقطع البصل الأخضر

3. اغسل لحم الخنزير بشكل متكرر ، وقطع اللحم والدهون بشكل منفصل

4. ضع الدهون في القدر الساخن واقلي الزيت

5. إضافة الملحقات وتقليدها

6. ثم يضاف اللحم الصافي ، صلصة الصويا المناسبة ويطهى النبيذ ، يقلب بالتساوي لمدة دقيقة واحدة

7. أضيفي فطر الفجل وقليل من الملح والزيت وقلبه لمدة دقيقة تقريبًا

8. صب نصف وعاء من الماء ، غطي الوعاء واتركه على نار هادئة

9. افتح الغطاء وقلبه في المنتصف لتجنب الالتصاق بالمقلاة

10. أخيرًا ، أضف الكمية المناسبة من الملح وقلبه بالتساوي