1. الجزر في القلب ، مقشر ، يغسل بالماء النقي ، كل شيء اثنان ، يأخذ نصف (حوالي 200 جرام) ، مقطعة إلى خيوط رقيقة ، ويوضع جانبا.

2. البصل الويلزي ، البصل الأبيض ، مقطعة إلى خيوط رقيقة.

3. ضع البصل الأخضر المقطع على الفجل المفروم.

4. خذ وعاء صغير واسكب 3 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي ، 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا ، 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ، 1 ملعقة صغيرة من نبيذ الطبخ ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الدجاج ، واخلط جيدا لصنع الصلصة وتوضع جانبا.

5. يسكب الفجل والبصل الأخضر المقطع في وعاء كبير بالتسلسل ويضاف كمية مناسبة من زيت السمسم ويخلط جيدا.

6. بعد الخلط ، يمكن وضعه على الطبق وتقديمه.