"الضفدع الحار والتوابل هو طبق هونان بجميع الألوان والنكهات. إنه طري وسلس ، حار ورائع. الطعم حار وحلو قليلاً. يُطلق على الضفدع أيضًا ضفدعًا ؛ لأن اللحم الطري أفضل من الدجاج ، لذلك يطلق عليه الضفدع. الضفدع غني بالبروتين والسكر والماء وكمية قليلة من الدهون واللحوم لذيذة معظم الضفادع المستهلكة حاليا مرفوعة بشكل اصطناعي ، لذا يمكنك أن تأكل بثقة مكونات
- ضفدع 250 غ
- فلفل أحمر 5
- ثوم 5
- بريلا 2 قطعة
- Zanthoxylum bungeanum 1 غ
- زهور الكراث 20 غ
اكسسوارات
- زيت نباتي 10 غ
- ملح 5 غ
- صلصة الصويا 1 مغرفة
- بروتين 1
- نشاء المبلغ الصحيح
- متوسط حار المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- متقدم الصعوبة
- 1 اللحم طري وسلس ، حار ورائحة.
- 2 المكونات جاهزة.
- 3 تعامل الضفادع جيدًا ، امزجها مع بياض البيض والمسحوق الخام ، وقم بتتبيلها لمدة عشر دقائق ، ثم قم بتسخين الزيت النباتي لتعميق الضفادع وتغيير لونها.
- 4 قطع الغيار بعد الإزالة.
- 5 ضع الثوم في الفلفل الأحمر والفلفل وإضافة الكمية المناسبة من الملح.
- 6 اسكب الضفدع المقلي في النار وقلبه.
- 7 أضيفي الثوم المعمر مع صلصة الصويا وصلصة الصويا.
- 8 ضع أوراق البريلا.
- 9 لذيذ.
- 10 ابدأ تناول الطعام.
نصائح
يُقطع الضفدع إلى قطع ويخلط مع بياض البيض والمسحوق الخام ويتبل لمدة عشر دقائق حسب الذوق ، ولن يتناثر لحم الضفدع أثناء عملية القلي.