"" المخلل "هذا هو أطباق هونان هي مناسبة جدا لتناول الطعام في فصل الشتاء." المكونات
- الفجل مخلل 100 غرام
- لحم خنزير مقدد 50 غراما
- فقاعة الفطر 40 غراما
إكسسوارات
- زيت الطهي 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- البصل نهاية كمية مناسبة
- حلقات الفلفل الدخن كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 مخلل الشعر فقاعة الفجل بالماء بعد تنظيفها المفروم الظهر.
- 2 الفطر المفروم والزنجبيل والفلفل والبصل المفروم والدخن.
- 3 شرائح لحم الخنزير المقدد.
- وضع 4 وعاء المزيد من النفط، صب لحم الخنزير المقدد حريق صغير يأخذ الزيت، تقلى لحم الخنزير المقدد تلون.
- 5 صب مسحوق البصل والفلفل دائرة الدخن.
- تمت إضافة 62 ملعقة طعام النار النبيذ مقلي، والاستمرار في القلي بالتساوي.
- 7 عندما يسكب النبيذ في المتطايرة مخلل ضجة الفجل.
- 8 صب الوقود.
- يسكب 9 إلى صلصة الصويا.
- 10 صب الدجاج.
- 11 في الماء ويطهى متجهم الوجه.
- 12 بعد أن يجف الماء قبالة النار.
- 13 شنغ بعد ساعات ألقيت في البصل الأخضر.
- 14 FIG النهائي.